Berikut 10 resep jajanan khas Sunda yang dihimpun brilio.net dari berbagai sumber pada Selasa (23/6). 1. Combro. 1. Aduk parutan singkong dengan kelapa parut, tambahkan garam, gula, mentega, aduk hingga rata. Cicipi rasanya jika sudah pas gurihnya, sisihkan. 2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan kencur. 3. 1. Goreng oncom, bawang, kencur, dan cabai sampai matang. 2. Haluskan bersama semua bumbu. Sajikan. 7. Sambal goreng oncom. foto: Instagram/@dapoer_ambunani. Bahan: - 200 gr oncom - 15 buah cabai rawit merah - 6 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 1 ruas jari kencur - 1 buah tomat ukuran sedang - 1 sdt garam - 1/2 sdt kaldu jamur - 1,5 2. Goreng bawang putih dan bawang merah hingga matang, lalu ulek hingga halus. 3. Angkat singkong yang sudah empuk, hilangkan sumbunya lalu tumbuk hingga halus, tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, telur, garam, merica, kaldu bubuk, dan seledri sambil diuleni hingga tercampur rata. 4. Sambal ini biasanya disantap bersama dengan bubur Manado, pisang goreng, singkong goreng, hingga tahu goreng. Kenikmatan sambal yang terbuat dari bumbu yang khas membuat para pecinta sambal sering ketagihan saat menyantapnya. Resep Sambal Roa. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk sambal roa ini di antaranya adalah ikan roa panggang, garam halus Vay Nhanh Fast Money.

resep sambal singkong goreng makassar